Nach dem tollen Feedback zum Interview mit Alice freue ich mich außerordentlich, Ihnen ein weiteres Interview zu präsentieren. Lesen Sie heute ob ein Gentleman kochen können muss und viele weitere interessante Dinge…
1. erzähl uns mal etwas über dich
Ich heisse Steffi, bin 30 und mag eigentlich alles was glitzert, rosa ist, oder ein Schleifchen hat. Im echten Leben studiere ich Jura und in meiner Freizeit widme ich mich dem kochen, backen und Sport damit ich auch alles was ich so koche und backe essen kann 😉
2. deine “Passion” ist das Kochen – was begeistert dich daran?
Als Kind haben meine Eltern, insbesondere mein Vater, meine Schwester und mich immer mit ins kochen einbezogen. Für mich war das ein wenig wie zaubern, man hatte einzelne Zutaten und am Ende kommt was ganz anderes dabei raus.
Diesen Zauber hat das Kochen für mich noch immer behalten.
3. Sollte ein Gentleman kochen können? Wenn ja warum- wenn nein warum nicht?
Diese Frage beantworte ich ganz klar mit einem Ja! Zum einen sollte jeder Mensch, egal ob Gentleman oder Lady in der Lage sein sich selbst was feines zuzubereiten.
Zum anderen freut sich jede Lady wenn sie von ihrem Gentleman bekocht wird.
4. Gibt es ein einfaches Gericht mit dem Mann einmal einsteigen kann?
Hihi, nun als mein Freund in die Welt des Kochens eingestiegen ist, habe ich ihn mit der Zubereitung einer Pizza beauftragt. Die Panik in seinen Augen werde ich wahrscheinlich nie vergessen. Aber am Ende war er sehr begeistert, dass es ein so einfaches Unterfangen mit einem gigantischen Ergebnis war.
Und mal ehrlich, wer freut sich nicht über eine leckere Pizza?!
5. Viele deiner Gerichte sind vegetarisch oder vegan – was ist das Besondere daran?
Für mich ist das besondere daran, dass ich ein gutes Gefühl dabei habe, weil ich weiss dass ich den Tieren und der Umwelt was gutes getan habe, wenn ich auf Fleisch bzw tierische Stoffe verzichte.
Das besondere an meinen Gerichten ist, dass ich durch vegetarisches, aber vor allem veganes Kochen und Backen sehr kreativ werde.
Im moment zum Beispiel experimentiere ich damit wie ich Eischnee durch geschlagenes Kichererbsenwasser ersetzen kann.
6 Im GentlemansClub wird häufig über Accessoires geschrieben – was sind die drei unverzichtbarsten Küchenaccessoires für dich?
Eine schöne Schürze, einen ordentlichen Kochlöffel aus Olivenholz und ein gutes Messer.
7 mal eine allgemeine Frage für den GentlemanClub – was macht für sich eine Gentleman aus?
Für mich ist ein Gentleman zuvorkommend, höflich und hat Humor, außerdem kann er einen aus jeder unangenehmen Situation heraus retten.
8 welches Buch liest du gerade – möchtest du generell etwas über dein Lieblingsbuch erzählen?
Im Moment lese ich das Paket von Sebastian Fitzek. Generell mag ich dessen Bücher sehr sehr gerne, da sie einerseits unfassbar spannend mit vielen unvorhersehbaren Wendungen sind und andererseits die guten meistens überleben.
9 was war dein bisher bestes Erlebnis als Köchin?
Das beste Erlebnis ist noch gar nicht so lange her. Ich habe ein wenig experimentiert und vegane Leberwurst selbstgemacht, welche ich dann für meine Version von veganen Gefillde (ein sehr leckeres empfehlenswertes saarländisches Gericht) verwendet habe.
Mein Vater hat davon gegessen und es ist ihm nicht aufgefallen, dass alles vegan ist.
10 du hast auch einen Blog – und postest Bilder auf Instagram – möchtest Du uns über diese Aktivitäten erzählen?
Ich weiss dass viele Menschen den Aufwand scheuen den sie denken dass kochen und backen macht. Da ich selbst oft unter Zeitdruck stehe, weiß ich wie wichtig es ist unkomplizierte, schnelle aber trotzdem gesund und leckere Gerichte zu haben.
Auf meinem Blog und auch bei Instagram teile ich diese um zu zeigen wie einfach und schnell aber trotzdem lecker und gesund es geht.
12. möchtest du den Lesern des GentlemanClub noch einen abschließenden Rat mit auf den Weg geben?
Ich kann allen nur empfehlen auszuprobieren und zu experimentieren, wenn mal was nicht funktioniert ist es auch nicht schlimm, das passiert jedem.
Die Leser des GentlemanClub finden Steffis Blog unter
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http://www.instagram.com/hello_kitchen.de
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