TheGentlemanClub

ein Blog, so außergewöhnlich wie seine Leser
  • Home
  • Shop
  • Beste Adressen
  • Inspirationen
  • Gentleman’s Lexikon
  • Impressum
  • Home
  • Cocktail
  • der besondere Cocktail: Sazerac
Sunday, 04. October 2020 / Published in Cocktail

der besondere Cocktail: Sazerac

Sazerac

Cocktails, die in New Orleans das Licht der Welt erblickten wie beispielsweise der Sezerac und der Vieucx Carré, erzählen temperamentvolle und bisweilen sehr besondere Geschichten.

Die Geschichte

In der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde dieser Coctail im Sazerac Coffeehouse – damals noch mit Cognac kreiert.

Das Schicksal bescherte den französischen Weinbauern zum Ende des Jahrhunderts eine Reblausplage, was zu einer massiven Verknappung von Trauben und den damit zusammenhängenden Erzeugnissen führte, was natürlich auch den Cognac betraf.

Die Bartender in den Südstaaten wussten sich zu helfen und ersetzten den Cognac durch den dort allgegenwärtigen Rye Whiskey.

Eine weiterte, recht kurzlebige Variante beinhaltete in den Folgejahren bis 1912 auch Absinth, was dann jedoch verboten wurde.

Ab diesem Jahr behalfen sich die Bartender mit einer Art lokalem Pastis, genannt Herbsaint, der den Geschmack von Absinth imitieren konnte.

Die Intensität des Sazerac hat etwas verführerisches – Anis, Rye – oft mit leichter Pfeffernote und einer Dosis Peychaud’s Bitters – ein besonderer Cocktail unter all diesen besonderen Cocktails.

Nun gut. Nachdem ich Sie mit all den gewechselten Zutaten ausreichend verwirrt habe – nach all den ins und outs – möchte ich mit Ihnen das Rezept für diesen besonderen Cocktail teilen. Just kidding… mehrere Versionen – mehrere Zutaten!

Das Rezept

Aus dem nachfolgenden Rezept können alle Variationen abgeleitet werden:

6 cl Cognac oder Rye Whiskey

0,5 cl Absinthe oder Pastis

3 Spritzer Peychaud´s Bitter oder Angostura Bitter

1 Stück Würfelzucker – alternativ können Sie auch einen Barlöffel Zuckersirup nehmen

Den GentlemanClub finden Sie auch hier:

Auf Instagram, auf Facebook, bei Pinterest

Sichern Sie sich unser kostenloses Magazin!

Registrieren Sie sich für das kostenlose GentlemanClubMagazin. Exclusive Themen, feinste Adressen, besondere Orte und alles, auf das Mann unmöglich verzichten kann. Registrieren Sie Sich hier

Der Blog für Herrenmode und alles was Mann braucht Herrenbekleidung Männermode Anzüge Maßanzüge Hemden Maßhemden oder Manschettenknöpfe Krawatten Accesoires selbstverständlich auch für Ladies

Kennen Sie den GentlemanClubPodcast?

der GentlemanClub Podcast ist Ihr Podcast wenn Sie sich für alles interessieren was Mann so braucht. Den Blog erreichen Sie über www.thegentlemanclub.de – hier können Sie auch den Newsletter und das kostenlose Magazin erhalten. Gerne können Sie eine Mail an editor@thegentlemanclub.de schreiben.

Hier können Sie den Podcast abonnieren:

Bei iTunes Für Android Bei Stitcher Neu! Jetzt auch bei Spotify: TheGentlemanClub

  • Tweet
Tagged under: Absinth, besonderer Cocktail, Cocktail, Cognac, New Orleans, Reye, Sazerac

What you can read next

Sidecar
der besondere Cocktail: Sidecar
Moulin Rouge
der besondere Cocktail: Death in the Afternoon
RobRoy
der besondere Cocktail: Rob Roy

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

GentlemanClubMagazin

Kostenlos im Newsletter

Das GentlemanClubMagazin erhalten Sie automatisch, wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden.

    über den Club

    Neuste Posts

    • Sazerac

      Joseph Christian Leyendecker

      Ladies and Gentlemen, den heutigen Beitrag m&ou...
    • Hut

      Der Hut – zeitgemäß zeitlos

      Der Hut in unserer Zeit Der Hut  im 2...
    • Sazerac

      Männlich elegant und mit sportlichem Touch – der Herbst in der Männermode kann kommen

      Basics überdauern die Zeiten Ladies and Ge...
    • joseph

      Interview with Ign. Joseph

      It is my great pleasure to present today's inte...
    • flannel

      Flanell

      Ein Klassiker für Stil und Komfort Flanell...
    • Sazerac

      Delfazzo

      Ladies and Gentlemen, heute möchte ich Ihn...
    • Sazerac

      Acht, und Eins für Bob!

      Ladies and Gentlemen, es ist November 2023. Vor...
    • Polo

      Poloshirt

      Polohemden sind aus der Herrengarderobe nicht m...
    • Glencheck

      Glencheck – was Mann wissen muss

      Ladies and Gentlemen,der heutige Beitrag handel...
    • Zylinder

      Zylinder

      Ladies and Gentlemen, der heutige Beitrag mag e...
    • Sidecar

      der besondere Cocktail: Sidecar

      Der heutige Cocktail wird – wie viele And...
    • Morning Dress

      Morning dress

      Ladies and Gentlemen, sollten Sie bei diesem Be...
    • Sazerac

      Reverso – die besondere Uhr

      Reverso – endlich! Ladies and Gentlemen, ...
    • sammeln

      Sammeln?

      Ladies and Gentlemen, hin und wieder erlaube ic...
    • Tweed

      Tweed – mehr als 140 Zeichen zu einem besonderen Stoff

      Bevor der Frühling so richtig kommt m&ouml...
    • Preppy

      Was ist der Preppy Style?

      Der Name Preppy ist angelehnt an die neuenglisc...
    • Richmond

      Richmond – The English Scent, ein besonderer Duft

      Sie haben noch nie etwas von einem Duft namens ...
    • Weste

      Der letzte Knopf der Weste

      Ladies and Gentlemen, der heutige Beitrag behan...
    • Rasiermesser

      Die Sache mit dem Messer

      Ladies and Gentlemen (besonders die Letztgenann...
    • Strümpfe

      Gastbeitrag: die Geschichte der Strümpfe

      Ladies and Gentlemen, Im heutigen Gastbetrag er...

    Archiv

    • May 2025
    • April 2025
    • October 2024
    • June 2024
    • December 2023
    • November 2023
    • August 2023
    • May 2023
    • March 2023
    • February 2023
    • January 2023
    • December 2022
    • November 2022
    • October 2022
    • July 2022
    • November 2021
    • October 2021
    • September 2021
    • June 2021
    • May 2021
    • April 2021
    • March 2021
    • December 2020
    • November 2020
    • October 2020
    • September 2020
    • July 2020
    • June 2020
    • May 2020
    • April 2020
    • March 2020
    • February 2020
    • January 2020
    • December 2019
    • November 2019
    • October 2019
    • September 2019
    • August 2019
    • May 2019
    • February 2019
    • January 2019
    • December 2018
    • November 2018
    • October 2018
    • September 2018
    • August 2018
    • July 2018
    • June 2018
    • May 2018
    • April 2018
    • March 2018
    • February 2018
    • January 2018
    • December 2017
    • November 2017
    • September 2017
    • August 2017
    • July 2017
    • May 2017
    • March 2017
    • February 2017
    • January 2017
    • December 2016
    © 2016 TheGentlemanClub

    FOLLOW US

    TOP
    Cookie Consent with Real Cookie Banner
    Sofern Sie Ihre Datenschutzeinstellungen �¤ndern m�¶chten z.B. Erteilung von Einwilligungen, Widerruf bereits erteilter Einwilligungen klicken Sie auf nachfolgenden Button. Settings